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Culinaria Espana als Buch


Produktdetails

Titel: Culinaria Espana

ISBN: 3842711352

EAN: 9783842711358

Spanische Spezialitäten.

'Culinaria'.

Herausgegeben von Marion Trutter

Tandem Verlag

1. April 2015 – gebunden – 380 Seiten




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    Preis des Buches:

    Beschreibung

    Spanien – so groß das Land, so bunt ist seine Küche.
    Während im Norden noch die Traditionen der
    Wanderhirten gepflegt werden oder Spürhunde auf
    Trüffelsuche gehen, gedeihen im Süden exotische
    Früchte, die einst mit den Arabern ins Land kamen.
    Dieser CulinariaBand
    macht Lust, Spanien mit allen
    Sinnen zu erkunden. Er beschreibt ein unvergleichliches
    Panorama kultureller und kulinarischer Traditionen und
    gibt einen Überblick über die wichtigen Weinregionen
    des Landes. Im Buch wird
    deutlich, wie Landschaft, Klima und unterschiedliche
    Kulturen die vielfältige Küche des Landes geprägt haben
    – von Alboraya an der Levante bis Zaragoza im Norden,
    von der allgegenwärtigen Knoblauchmayonnaise alioli
    bis zur zamburiñaMuschel.
    Rezepte aus allen
    Regionen sorgen dafür, dass aus der anregenden
    Lektüre auch ein Genuss für den Gaumen wird.






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